Grillbüffet

 

Kalte Speisen

Kartoffelsalat mit Speck, Zwiebel & Gewürzgurke - 27,00 €

Hausgemachter mediterraner Nudelsalat - 25,00 €

Bunter Gemüsesalat (Paprika, Gurke, Tomate, Mais) - 26,00 €

Frischer Tomaten ~ Gurkensalat mit geriebenen Schafskäse - 28,00 €

Frische Blattsalate vom Markt mit verschiedenen Dressings - 31,00 €

Hausgebeizter norwegischer Wildlachs an Kräuterreibekuchen - 45,00 €

Verschiedene Dips, Senf, Ketchup - 10,00 €

Rustikale Auswahl von frischem Brot und Baguette - 20,00 €


Suppe

Geeiste Gurkensuppe mit frischem Dill und Sauerrahm verfeinert - 32,00 €

Gazpacho Andaluz - kalte spanische Gemüsesuppe - 35,00 €


Warme Speisen

Thüringer Bratwurst - 27,00 €

Frische Salsiccia (pikante italienische Wurstspezialität) - 35,00 €

In Hausmacher ~ Marinade eingelegte Schweinenackensteaks - 40,00 €

Fleischspieße mit Zucchini und getrockneter Tomate - 44,00 €

Hähnchenbrust in Currymarinade - 46,00 €

Schweinefilet im Baconmantel im Ganzen gegrillt - 53,00 €

Marinierte Minutensteaks vom arg. Entrecôte &Roastbeef - 65,00 €

Gebackenes Lachsfilet in Zitronenöl - 82,00 €

Riesengarnelenspieße mit Zitrone & frischen Oliven - 99,00 €


Warme Beilagen

Gebackene Drillinge mit frischem Rosmarin - 26,00 €

Ofenkartoffeln mit Sauerrahm und Kräuterquark - 28,00 €

Gegrillte Maiskolben mit Kräuterbutter - 29,00 €

Mediterranes Gemüse mit Olivenöl und Kräutern - 31,00 €

Toskanische Bohnen in Tomatensauce - 33,00 €

Fetakäse - Strauchtomaten & Kräuter in Folie - 35,00 €

 

Süßes für danach

Frischer Obstsalat mit Limoncello (Zitronenlikör, mit Alkohol)mariniert - 35,00 €

Platte mit frischen Früchten und Beeren - 37,00 €

Gegrillte Mango- und Ananasscheiben - 39,00 €

Käsewürfel mit Oliven und Salzgebäck - 35,00 €

Rustikale Käseauswahl vom Brett, garniert mit Trauben - 39,00 €

 

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